"Mais que leur a fait l'anglais ? "

Lycée professionnel Valentine Labbé, La Madeleine, académie de Lille

Malgré l'utilisation de supports variés, susciter l'intérêt des élèves en langue vivante se révèle souvent un exercice ardu. Le lycée Valentine Labbé prépare ses jeunes au BEP des carrières sanitaires et sociales. À l'issue de leurs études, certains élèves entrent dans la vie active, d'autres envisagent d'intégrer une classe de première d'adaptation sciences médico-sociales. Dans les deux cas, ils doivent avoir acquis un bagage de base en anglais. En effet, le système hospitalier français, particulièrement dans le Nord, accueille de plus en plus de patients britanniques. Prenant appui sur cette réalité, les enseignants ont voulu mobiliser les élèves autour d'un thème fédérateur où l'utilisation de l'anglais serait indispensable.

L'idée de réaliser une recette culinaire dans une langue étrangère, en respectant les impératifs d'hygiène et de sécurité, paraissait une activité appropriée pour relancer en cours d'anglais une dynamique quelque peu en veille. L'élaboration des outils de travail s'est appuyée sur des recherches sur Internet de recettes et la mise au point d'un lexique de base (les ustensiles et ou les ingrédients). Un travail en équipe s'est mis en place. En outre, les professeurs d'anglais et de biotechnologie ont été amenés à animer ensemble des séances, faisant ainsi tomber les cloisonnements habituels entre disciplines.

Texte rédigé en février 2003

Pour en savoir +

Visiter le site de l'établissement

Écrivez-nous !